Fichi secchi mandorlati naturali – 300g

Feudo San Giacomo è un’antica masseria e dispone di circa 15 ettari di ficheto in cui produce e lavora i fichi con metodi tradizionali a partire dal raccolto, fatto esclusivamente a mano.

Il prodotto di eccellenza che contraddistingue la masseria Feudo San Giacomo sono sicuramente i fichi secchi mandorlati naturali, proposti nella confezione da 300 grammi e perfetti per deliziare il palato in occasione di feste ed eventi speciali.

I fichi della qualità Dottato, cultivar tipica del Sud Italia e del Mediterraneo, vengono raccolti a mano con metodo tradizionale. Nei giorni successivi al raccolto il frutto è fatto disidratare con essiccazione a temperature controllate e lavorato da mani esperte per esperienza e conoscenza tecnica.

In questo modo i fichi vengono accoppiati a due a due e farciti al centro trasformandosi nei fichi maritati conosciuti in tutta Italia e all’estero. Proprio per la sua produzione di fichi secchi mandorlati naturali Feudo San Giacomo si pone come eccellenza in termini di sapore e ricopre un ruolo di assoluto prestigio nel panorama nazionale e internazionale.

Anche gli ingredienti usati per la preparazione del fico secco mandorlato naturale sono 100% naturali e non si usano conservanti. Controlliamo con cura ogni frutto per forma e consistenza prima di farcirlo con mandorle, con un pizzico di buccia di limone e fiore di finocchio.

Si ottiene così un prodotto sano e naturale, che piace a grandi e piccini e che dura oltre un anno se conservato in un luogo fresco e asciutto a temperatura di 25°C.